料理で失敗

美味しいはずの料理が！？

先輩花嫁・花婿たちの、 料理に関する失敗談を集めてみました。

• いつもの味と違う！？
  
  レストランウェディングでのこと。
  普段よく利用しているレストランで、結婚パーティーを行いました。
  
  常連ということで格安にしてくれ、そして試食をしないまま結婚式に臨みました。
  
  が、披露宴中に旦那に囁かれた一言。
  「いつもの味と違うぞ。まずい」
  それまで全く箸をつけていなかったので気づきませんでしたが、私も恐る恐る一口…
  ほんとにまずい！！なんかパサパサしてるぅ～！！
  
  …これを今、ゲストの方々に食べさせているのか…と思うと、申し訳なくてしかたありませんでした。
  格安コースに喜んでしまったばっかりに…。

• もっと確認すれば良かった…
  
  料理の質を重要視して選んだ会場でした。
  お料理には伊勢エビ、フォアグラ、アワビなど、格安でだいぶ豪華なコースがあり、試食会で大満足。
  
  絶対に喜ばれるぞ！
  と思ったのに、私の家族、友人に数人、全く食べなかった人がいるらしいんです。
  家族には気がねなく聞けたので聞いてみたところ、アレルギーだったとのこと。
  
  …すっかり忘れていました。
  たぶん、他の友人もそうだったのかも…。
  もっと確認しておけばよかった、と後悔しています。
  
  ちなみに、格安だったのはドリンクの量が少なかったからだということに、あとで気づきました。
  披露宴の後半、飲み物が足りなくなってしまったようでした…。

管理人の独り言

やっぱり、料理って大切ですよね…。

私の友達は、「料理のまずい披露宴は最悪だ」と断言しているほどです。
ゲストもご祝儀というお金を払ってわざわざ来てくれ、お料理も食べたいものを食べられません。

誰もが喜んでくれるような料理を用意して、満足してもらいたいですよね。
試食は必ず、そしてアレルギーの確認も確実に！